Vacaturegegevens

Ons bedrijf

Khaza Ghar BV, gevestigd in Weesp (1381CD), werd in 2021 opgericht door de familie Gurung. Inmiddels is het Nepalese en Indiase restaurant Khaza Ghar uitgegroeid tot een van de meest gerenommeerde zaken in Nederland.
Onze unieke recepten en authentieke kooktechnieken hebben de harten van velen gestolen. In de afgelopen vijf jaar hebben we een sterke reputatie opgebouwd en een grote kring aan vaste gasten mogen verwelkomen. Het gaat uitstekend met het restaurant en we blijven met passie bouwen aan onze culinaire toekomst.

De Functie:Zelfstandig werkend kok-I

• Als kok bij ons bewaak je de kwaliteit en authenticiteit van onze gerechten en combineer je traditie met moderne presentatie.

Functieomschrijving en taken: Van onze nieuwe collega verwachten wij dat hij/zij:

• De kwaliteit van producten/ingrediënten beoordeelt en klaarzet
• De basis-kooktechnieken toepast en gerechten volgens receptuur en kwaliteitsnormen bereidt en presenteert.
• Uitvoert van voorbereidende werkzaamheden (snijden, mengen, etc.) en tussentijdse kwaliteitscontroles.
• Verantwoordelijk is voor voorraad- en bestelbeheer, en het schoonhouden van de keuken en apparatuur.
• In staat is om junior medewerkers in de keuken te begeleiden.

Jouw Profiel

• MBO 3 werk- en denkniveau
• Iemand die aantoonbare kennis heeft van de basis kooktechnieken.
• Goede communicatieve vaardigheden in het Engels /Nederlands

Dit is wat we je te bieden hebben:

• Salaris conform horeca cao tussen € 2.550,- en € 3.050,- (afhankelijk van jouw ervaring)
• Gevarieerde diensten en flexibele werkuren.
• Leuke collega’s
• Reiskostenvergoeding
• Doorgroeimogelijkheden
• Een inspirerende en prettige werkomgeving met duidelijke structuren en elegante sfeer
• Interne opleidingen